Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız: http://acikerisim.ktu.edu.tr/jspui/handle/123456789/3221
Başlık: Deniz kafeslerinde Gökkuşağı Alabalığı (oncorhynchus mykiss) yetiştiriciliğinde optimal stoklama yoğunluğu ve günlük yem miktarı tespiti
Diğer Başlıklar: Optimal stocking density and daily feeding rate of rainbow trout (oncorhynchuc mykiss) in sea cages
Yazarlar: Şahin, Temel
Anahtar kelimeler: Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss). Kafes yetiştiriciliği, stok yoğunluğu, büyüme, yemleme oranı, yem değerlendirme değeri.;Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), cage culture, stocking density, growth, feeding rate, food conversion ratio.
Yayın Tarihi: Kas-1994
Yayıncı: Karadeniz Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü
Özet: Deniz Kafeslerinde Gökkuşağı Alabalığa (Oncorhynchus mykiss) Yetiştirici liginde Optimal Stoklama Yoğunluğu ve Gün- lük Yem Miktarının Tespiti. Bu araştırmada Doğu Karadeniz Bölgesi 'nde deniz kafesle rinde yetiştiriciliği yapılan gökkuşağı alabalığında (Oncor- hynchus mykiss) optimal stoklama yoğunluğu ve su sıcaklığına bağlı olarak verilecek günlük yem miktarının bulunması, yetiş tiricilere benzer koşullar için uygun bir yemleme tablosunun önerilmesi amaçlanmıştır. Araştırma her biri 180 gün devam eden iki ayrı deneme ha linde yürütülmüş; ağırlık artısı, büyüme, yem değerlendirme, canlı ağırlığın yüzdesi olarak günlük yem miktarı, tıknazlık faktörü aylık olarak belirlenmiş ve bu değerler variyans ana lizi ve Duncan testine tabi tutulmuştur. Birinci denemede 30 g'lık balıkçıklar üç farklı stok yo ğunluğunda kafeslere yerleştirilmiş, deneme sonunda bu stok lardan sıra ile 16.0, 11.3, 7.4 kg/m3 yoğunluk ve 633.9±10.4, 593.5±9.8. 589.4±15.2 g ortalama ağırlıklar elde edilmiştir. Spesifik büyüme oranı % 0.786-3.264, yem değerlendirme değeri 1.54-2.06, yemleme oranı % 1.49-4.89 arasında değişmiştir. ikinci denemede, 200 g'lık balıklar dört farklı stok yoğunluğunda yerleştirilmiş, deneme sonunda 40.2. 31.8, 22.4, 18.9 kg/m3 yoğunluk ve 1038.3±22.5, 1099.8±13.7, 1167.2±20.0, 1227.5±28.1 g ortalama ağırlıklar elde edilmiştir. Spesifik büyüme oranı % 0.461-1.892, yem değerlendirme değeri 1.71-2.13. yemleme oranı % 0.97-3.15 arasında değişmiştir. Ölüm oranı her iki denemede de düşük ve % 3.63-4.57 arasında gerçekleşmiştir. Araştırma sonunda stok yoğunluğu ile büyüme arasında negatif bir korelasyon olduğu, hızlı büyüme ve maksimum bireysel ağırlık dikkate alındığında büyümede olumsuz bir etki söz konusu olmadan 20-25 kg /m stoklama yoğunluğu ile üretim ya pılabileceği, ancak birim hacimden en fazla ürünü alabilmek, üretim maliyetini en aza indirmek için 40 kg/m stoklama yo ğunluğu ile üretim yapılması, günlük yem miktarının ise canlı ağırlığın % 0.97-4.89 arasında olması gerektiği saptanmıştır.
URI: http://acikerisim.ktu.edu.tr/jspui/handle/123456789/3221
Koleksiyonlarda Görünür:Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği

Bu öğenin dosyaları:
Dosya Açıklama BoyutBiçim 
033781.pdf5.54 MBAdobe PDFKüçük resim
Göster/Aç


DSpace'deki bütün öğeler, aksi belirtilmedikçe, tüm hakları saklı tutulmak şartıyla telif hakkı ile korunmaktadır.