Konu V.myrtillus, antioxidants, phenolic, anthocyanin, HPLC
Gösterilen sonuçlar 1 - 1 den 1
Yayın Tarihi | Başlık | Yazar(lar) |
---|---|---|
2011-06 | Trabzon yöresine ait yaban mersini (Vacciniummyrtillus L.)'nin HPLC ile fenolik yapısının aydınlatılması ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi | Yıldız, Ayşe |